淡路島 季節料理まえ川日記

南あわじ市にある和食のお店です。季節の恵みを素敵に心をこめて届けます。

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湯気のかたち

DSC07618.jpg

寒い日が続いております。

淡路島にある まえ川は、福良港がほど近い場所であるので

海風がびゅーびゅーと吹いてきては

その風の音だけで 外の寒さを感じたりします。

そのような寒さも

まえ川のお店の湯気は 「あたたかい」をより感じさせてくれています。

DSC07620.jpg

玉子豆腐のお吸い物

大将が蓋をとじると、湯気がかくれんぼになりますが、

お客様が器の蓋をあけると、あたたかい湯気と香りがひろがります。


あたたかい湯気にあたたかい味

からだをあたたかさが、包んで

心まで温かさが届くといいな・・・。

そんな気持ちでいます。


これからもまだまだ寒さがやってきますが、

皆様お体 お大事に

どうかあたたかくありますようにと願っています。



まえ川

コメント

No title

湯気のかくれんぼ、あたたかい香り、あたたかい味、届きました。

2018年 
大将の心優しい味と香り全国各地へ伝わりますように・・・。

Re: No title

> 湯気のかくれんぼ、あたたかい香り、あたたかい味、届きました。
>
> 2018年 
> 大将の心優しい味と香り全国各地へ伝わりますように・・・。

いつもありがとうございます。
あたたかい繋がりでいれたらと思っています。
2018年もまじめにコツコツ美味しい・香り届くようにがんばります。
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Author : まえ川

季節料理まえ川
南あわじ市福良甲512-138
☎0799-50-3357
http://maekawa.syoutikubai.com/
淡路島にある小さな和食のお店
「季節料理まえ川」の日記です。

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