淡路島 季節料理まえ川日記

南あわじ市にある和食のお店です。季節の恵みを素敵に心をこめて届けます。

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綺麗盛り

DSC03574.jpg



いつも感心するのです。


どのお皿も綺麗に盛り付けて

しかも手さばきとスッとした動きの大将。


お造り盛りも綺麗で、思わず写真を撮りました。


「綺麗盛りだなぁ(*'▽')」嫁は思うのでした。


今日も、色々のオーダーで

私だったら確実にフリーズ・固まってしまうか

パニックになるだろうなと思う状況でしたが

リズムよく対応していきながらの

綺麗盛りでした。



綺麗に盛られると、素材自体もより一層喜んでいるかなと

思ったりする嫁でした。


-miki

コメント

ブログ開設一年、おめでとうございます。ブログいつも楽しみにしてみております。大将の盛り付け、私もいつも綺麗だなと思っています。うかがった時に写真とったりしてます。写真撮るのが禁止のお店も増えていますが、前川さんは、どうぞとニコニコされ、しかも皆さんの写真も撮りましょうかと声をかけてくださったりしたことを思い出します。綺麗盛りの命名ぴったりだと思います。

No title

昨日、淡路島を満喫して参りました。
淡路島の良さを再認識致しました。
日帰りスケジュールで時間が制限されていたので、ご訪問できなかったのが残念です。

No title

本当に美味しそう!
盛り付けで美味しさ倍増です、
こればっかりはセンスも有るので
日頃から感性を磨かれてるのですね
お客様こ歓声が聞こえるようです!

yama様

いつもありがとうございます(*'▽')

お料理を綺麗だなとか、こういうお料理だったよとお仲間さんやご家族に見せたいと

思ってくださって写真を撮るお客様はこちらも嬉しい気持ちになります。

記念撮影にも私ははりきってカメラマンになりますので、声をかけてください。

大将は苦手なようなので、お時間をいただくかもしれません(笑)

といいながら嫁もスマホは触り慣れていないので、何度も「チーズ」とポーズを

お願いすると思います(笑)

綺麗盛りに一票ありがとうございます(*'▽')

ももぴー様


淡路島にお越しになられたのですね。

淡路島の良さを知って下さって、嬉しいです(*'▽')

日帰りは忙しかったと思いますので、またぜひゆっくり

いらしてください。

その時は、ぜひまえ川にもお越しいただけたら

嬉しいです(*'▽')

SUN太郎様

ありがとうございます(*'▽')

日頃からの感性が磨かれているのだなーと

大将に聞こえるように呟いてみます(笑)

どんな反応かな(笑)

鍵付きコメント様

お久しぶりです(*'▽')

お元気ですか?

そうなんです。まだ一周年なんです(笑)

私も素敵な器を見せていただいて

いつも楽しみにしております。

またいらしてください(*'▽')私も伺いますね。
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Author : まえ川

季節料理まえ川
南あわじ市福良甲512-138
☎0799-50-3357
http://maekawa.syoutikubai.com/
淡路島にある小さな和食のお店
「季節料理まえ川」の日記です。

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