淡路島 季節料理まえ川日記

南あわじ市にある和食のお店です。季節の恵みを素敵に心をこめて届けます。

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心をこめて整えます

お店の掃除は、心をこめて。


水撒きも、「お店の前を通る方が気持ちいい空気だな」と一瞬でも

気持ちがいいと思ってもらえるといいなと思いながらしています。

実際に、「いつも きれいにしてるね」と道行く方が、水撒きしていると

声をかけてくださったり。



お箸とお箸置きの位置も「相性ピッタリな感じになってるかな?」とか

大将のお母さんがいつもきれいに花を活けてくださるので、

「いつもかわいく ありがとう」と花を見つめたり。



お花はいつも本当にかわいく そこに居てくれるので

接客初心者の私にとって

素敵な かわいいモデルだなって思って尊敬していたりします。


-miki

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Author : まえ川

季節料理まえ川
南あわじ市福良甲512-138
☎0799-50-3357
http://maekawa.syoutikubai.com/
淡路島にある小さな和食のお店
「季節料理まえ川」の日記です。

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