淡路島 季節料理まえ川日記

南あわじ市にある和食のお店です。季節の恵みを素敵に心をこめて届けます。

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今日で開店から丸5年になりました。

DSC02253.jpg

大将がここ淡路島の福良で「まえ川」のお店を初めて

今日で丸5年となりました。


島外で修行修行を重ねて

一代でお店を構えて

5年間といえば、私の知らない歴史のほうが長いのですが

真面目にコツコツ地道に取り組んできたのだろうなと想像している嫁です。


私はまだ8か月のひよっこで、今までやってきた仕事の領域とお店のことが

全く違うので未だに戸惑いや学びの毎日です。



支えてくださっている皆様の力

お客様の力に支えられて今日まできました。

ありがとうございます。


大将に5年を迎えて感想を聞いてみました(笑)(*'▽')


大将:「5年よくもったなぁー。('◇')ゞ」


私:あとは?


大将:「それにつきる。よくもったなぁー。ありがたいことだなぁ。('◇')ゞ」




本当に有難いことだなぁとしみじみと思います。

感謝とこれからも美味しいをお届けしていきたいと思います。



これからもよろしくお願いいたします!


-miki

コメント

No title

あれから5年、知らない間の歳月は、あなた一人の旅の跡
今では、わたしも仲間入り
あなたの味が浸みこんで、学ぶ日々の楽しさよ
二人で歩む味世界、美味しさ届けに尽くします

久しぶりです。そんな感じが伝わってきました。
TVで「人生楽園淡路島」編をみました。いいところですね・・・
応援しています。

No title

mikiさんこんにちは。

まえ川さん 大将さんが 始めたお店だったんですね。

すごいですね。 実業家さんなんですね。

これからもmikiさんと 素敵なお店づくりに励んでほしいです。

そして 私が淡路島に行ったら 素敵な美味しい料理をお願いします。

なので私は ダイエット ダイエット。

始めまして

開店5周年おめでとうございます。
なかなか伺うことはできませんが、目で楽しませていただいてます。
これからも頑張ってください。

カズジイー様

いつも素敵な詩をありがとうございます。

いつまでもそのような気持ちを持ち続けていきたいなと

改めて思いました。(*'▽')

人生楽園淡路島ですか!!いいですね。いいところだと思います。

淡路島おすすめの場所です!

ラブママ様

ありがとうございます。

大将は、修行をたくさんしてから地元に戻ってきたので

それまでがまず大変だっただろうなと思います。

これからをまた大事に一日一日重ねていきたいと思っています。

お会いできるまで私は、テクノテクノと初心忘るべからずで頑張ります。

おばちゃん様

ありがとうございます。

目で楽しんでいただけることもとても嬉しいことです。

ありがとうございます。

またぜひブログ見に来てくださると嬉しいです。

No title

5周年おめでとうございます。

いつかは行ってみたい淡路島と大将のお店。
今はブログを見て我慢です。
これからも 楽しみにしています。

連日猛暑ですが お体大事にしてください。

バルはは様

ありがとうございます。

いつかお越しください。ぜひ。

その時まで淡路島のいいところをたくさん紹介して

どこに行こうかと悩んでいただけるくらいになりたいです(*'▽')

バルははさんも、バルさんも暑いので

涼しいところでたくさんくつろいでください。

散歩はますます短縮傾向かな?(*'▽')

No title

こんばんは。
遅くなりましたが開店5周年おめでとうございます。

僕も大将さんが実家のお店を継いでいらっしゃるんだと思っていました。
一から始められたんですね。

これからも無理をなさらずに美味しい料理を
作ってくださいとお伝えください。

孝ちゃんのパパ様

ありがとうございます。

大将は一代で開店しました(*'▽')

私も出会ってそのことを聞いてびっくりしました。

地道にコツコツ手を抜かずの大将はいつまでも変わらないと思います。

メッセージ伝えておきますね。ありがとうございました。
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Author : まえ川

季節料理まえ川
南あわじ市福良甲512-138
☎0799-50-3357
http://maekawa.syoutikubai.com/
淡路島にある小さな和食のお店
「季節料理まえ川」の日記です。

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