淡路島 季節料理まえ川日記

南あわじ市の小さな小さな和食のお店です。季節の恵みを素敵に心をこめて届けます。

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手作りの黒糖シャーベット

大将が作る、「まえ川自家製手作りシャーベット」。今回は、「黒糖シャーベット」です。優しい味で、ほんのり黒糖。お客様に喜んでいただいております。もちろん私も、「うひょ(*'▽')美味しーい」となっています。今回は黒糖シャーベットができるまでの様子をお伝えします。黒糖といえば!「沖縄」沖縄の黒糖を使用して、牛乳と黒糖を混ぜ合わせます。混ぜ合わせたものを、いったん凍らせます。凍ったところでクイジナートを使って...
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Author : まえ川

季節料理まえ川
南あわじ市福良甲512-138
☎0799-50-3357
http://maekawa.syoutikubai.com/
淡路島にある小さな和食のお店
「季節料理まえ川」の日記です。

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