淡路島　季節料理まえ川日記

2023年はじまりましたね！淡路島の三年トラフグは年々人気を更新していることを淡路島の中にいても島外の方の反応をみても感じています。今月23日月曜日NHKのうまいッ！お昼の12時20分からの兵庫淡路島　濃厚なうまみ　とらふぐの回に当店まえ川が紹介されます！！ぜひご覧ください！！放映後その時のお話などを紹介したいとおもいます！！よろしくお願いいたします！！まえ川...

テレビの放送の案内です。以前撮影があったことをブログでお伝えしたのですが、1月11日の関西テレビ放送　「よ～いドン！」さんたむらけんじさんの　いきなり！日帰りツアーで三年とらふぐのお食事にきてくださった回の放送がある予定です。変更などもあるかもしれませんがお伝えします！！大阪の明るい明るい奥様方とたむらけんじさんの笑い声が　いまでもよみがえってきます。楽しみで　わくわくしております。ぜひみてください...

昨日は関西の方で見たことがないという人はいないのではないのかなと思われる情報番組の撮影で、まえ川にお越しいただきました！淡路島のスポットを回られてこの季節の顔の　三年とらふぐのお料理で旅の最後をまえ川で。出演者の方も、スタッフさんも皆様とても優しくて笑い声がいっぱいでした。まえ川に少し早めのクリスマスの贈り物が届いたようなそんな気持ちになった一日でした。放送は少し先の1月半ばになるそうです。またブ...

淡路島　福良でとっておきの　冬の食材「三年とらふぐ」の最終のお客様でした。今年は新型コロナウイルスの影響で例年に比べると楽しんでいただけることは減ってしまいましたがそれでも淡路島ブランドの三年とらふぐを　楽しみに「まえ川」にお越しいただけたこと感謝です。今回のこの時期までも充実した変わらない美味しさの三年とらふぐを提供くださるお世話になっている若男水産さんにも感謝です。三年とらふぐの冬の季節には新...

年々、淡路島のみなさんのがんばりで「淡路島の三年とらふぐ」の知名度が高くなり島外からも、この三年とらふぐを目当てに、淡路島、そして「まえ川」にもお越しいただくことが多くなりました。もちろん地元の方も、「改めて食べてみたくなってね(*'▽')」「実は、地元なのに三年とらふぐ食べたことがなくって」と多くの方にお越しいただきました。そしてこの3月上旬に「大阪ほんわかテレビ」さんの「三年とらふぐ特集」でお店を紹...