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mae miki

Author:mae miki
季節料理まえ川
南あわじ市福良甲512-138
☎0799-50-3357
http://maekawa.syoutikubai.com/
淡路島にある小さな和食のお店
「季節料理まえ川」の嫁が綴る
日記です。

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『Awaji loves Kumamoto募金』

2016.04.27 12:30|お店のこと
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淡路島から想いをこめて

淡路市でイタリア料理店『LA CASA VECCHIA(ラ・カーサ・ヴェッキア)』を

営まれている熊本出身の米村シェフさんが

淡路島お店や施設等に呼びかけ

はじまった『Awaji loves Kumamoto募金』

先週、募金箱を預かりに伺い、

まえ川でも募金箱を設置させていただいております。

※米村シェフに了解をいただいて、預かった募金箱にキットパスで絵を描きました。
 
  ・・微妙なくまモンの絵になってしまいました(;'∀')


さっそく、お客様から募金にご協力していただいております。

ありがとうございます!


現在、60か所以上と多くの淡路島中の店舗や病院、施設やイベント等

また淡路島外で、米村シェフの活動に賛同されてる皆さまの店舗等でも

募金箱が設置されています。


DSC06449.jpg


熊本地震が起きてすぐに『Awaji loves Kumamoto募金』が動き始めました。

神戸新聞の佐藤さんが書かれた記事で

私たちは活動を知りました。



米村シェフ・奥様。

とても笑顔の素敵なご夫婦でした。

淡路島内のお店募金箱を設置するために

走り回っていらっしゃいます。

もちろんお店の仕込み等もありながら、北へ南へと驚くほど動かれてます。

お疲れがでないかと心配したら

「疲れしらずなんで!!(*'▽')!!」と。


熊本への想いを

淡路島から想いをとどけます。

私たちも、責任をもってお預かりして

米村シェフに託します。

最終的には、『熊本県共同募金会』に届けてくださります。




DSC06457.jpg

まえ川、開店前の準備風景より


DSC06471.jpg



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開店前に募金箱を設置して

娘も募金しております。




淡路島島内でこちらの募金箱

『Awaji loves Kumamoto募金』に出会った際に

一緒にご協力いただけたらうれしいです。



季節料理 まえ川

タグ:淡路島 お店 募金箱

4月も元気にしています

2016.04.09 14:11|お店のこと
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皆様、ごぶさたしております。

ブログ更新が久しぶりになってます。

安心してください。元気です。(*'▽')


3月4月はじめと歓送迎会、休みの観光、

地元の祭りなどで忙しくさせていただき

ありがとうございました。



そして、明後日あたりから しばらくブログの更新が小まめにできそうです(笑)

食材も、

竹の子、菜の花、わらび、あまご、桜麩、桜の葉など

満載になっています。



DSC06377.jpg

の吸物は

「うすい豆の摺り流し」をださせていただいています。

毎年のの献立のように思えているのですが

2,3 年の周期で献立を組み立ているので

2年ぶりの摺り流しだそうです。時が経つのはあっという間だなと

大将と話をしています。

うぐいす色に花吹雪のあられ

椀だねは、葛うちした海老で

別名、鶯仕立てともいいます。

お椀の蓋をあけると、皆様「だねー(*'▽')」「綺麗ー(*'▽')」と

にっこりとされて、笑顔が咲きます。


桜の花は桜吹雪で終盤のようですが

まえ川は、季節ごとに、月ごと、日ごとに皆様の笑顔が咲きますようにと

これからも日々精進してまいります。


ブログも小まめに、できたら(笑)です。


季節料理 まえ川

タグ:淡路島 お店 料理