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mae miki

Author:mae miki
季節料理まえ川
南あわじ市福良甲512-138
☎0799-50-3357
http://maekawa.syoutikubai.com/
淡路島にある小さな和食のお店
「季節料理まえ川」の嫁が綴る
日記です。

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4月の献立

2014.04.28 11:47|お店のこと
子育てに色々としていたら、気付けば四月も下旬に入ってしまいました。

遅くなりましたが「まえ川」の4月の松籟コースの紹介をいたします。

DSC03834.jpg


先付:とりむね胡麻味噌和え

前菜:菜の花 鯛の子 合鴨ロース 茶ぶりなまこ カニ身寄せ サザエ旨煮 

   稚鮎南蛮漬け 手長海老揚煮 たけのこ 酢取蓮根

DSC03812.jpg


造り:その日の四種盛り
   
   
DSC03814.jpg


焚合せ:ホタテムース生姜あんかけ ホタテ・銀杏・うなぎ

油物:竹の子天麩羅 たらの芽 海老

酢の物:帆立あぶり レモン・土佐酢

留め椀:粕汁 牛蒡・大根・人参

御食事:じゃこ御飯 大葉・じゃこ

香の物:しば漬け きゅうり

デザート:バニラアイス


四月献立も好評いただいております。

お世話になった方や

お店の常連様から娘の姿を見せに行った際にも料理も褒めていただいたりで

娘もきっと言葉自体はわからなくても

「なんだか、嬉しいことを言ってもらってるんだろうなぁ」なんて思って

聞いているのではないかなと思ったりしています(笑)



DSC03856.jpg

お客様のご要望で

ハゲ、鯛、ハスの大皿盛りも。



大将、料理やその他の写真を地道に撮ってくれているのですが

いかんせん、嫁は日々の暮らしで一日があっという間に過ぎていくもので・・。

写真を紹介することがなかなかできずです(;'∀')


おもしろ写真や可愛い写真いろいろ貯まっていっています。

ぼつぼつですが、また紹介したいと思いますので

時々こちらのブログをのぞきに来てくださると嬉しいです。

前回のお宮参りのブログも沢山の方に「見たよ!!」とお声をかけていただいたり

コメントや鍵付きコメントを沢山いただいたり

本当にありがとうございます。とても嬉しかったです(*'▽')




今回は、

「いつ紹介してくれるの?」とお料理から声が聞こえてきそうだった四月献立の紹介でした。


-miki

テーマ:みんなに紹介したいこと
ジャンル:ブログ

タグ:四月 お店 料理 献立

お宮参り

2014.04.16 21:26|心の学び舎
DSC00934p.png


先日、お宮参りに行ってきました。


とても晴れた、あたたかい日。


地の神さまにご挨拶ができました。





祈祷していただいている間、

娘はしっかり目をまんまるくして起きていました。

どうも、金色のシャララーンと鳴る鐘・鈴に心を奪われており

「ほぉー(゜o゜)」と夢見心地な様子でした。


これからどんなことに、うっとりするのかな?



地の神さまにもお守りいただいて

これからもすくすく育って欲しいと願ってきました。




そして

たくさんの方々から

娘の成長を遠くから近くからと見守っていただいて

心強く、

そして、

本当にうれしく思っています。


ありがとうございます。



これからも、よろしくお願いいたします。




-miki

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タグ:お宮参り