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プロフィール

mae miki

Author:mae miki
季節料理まえ川
南あわじ市福良甲512-138
☎0799-50-3357
http://maekawa.syoutikubai.com/
淡路島にある小さな和食のお店
「季節料理まえ川」の嫁が綴る
日記です。

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松本家の休日の公式インスタをぜひ!!

2019.06.22 10:05|お店のこと
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ごぶさたしております。

平成最後に、今思いかえしても夢の出来事だったのではないかと

いまだに夢なのではないかと思う出来事がありました。


三年とらふぐプレミアムを松本家の皆様が、

福良の若男水産さんで海ポチャになりそうになりながら、

果敢に三年とらふぐプレミアムを手にされ、

まえ川で料理し、召し上がっていただくということで

お見えになられました。

嫁といえば、夢で逢えたら世代まっただ中で

友達と夢で逢えたらはじめラジオや

テレビ番組のダウンタウン・ウッチャンナンチャンノートをとり(笑)

「小悪魔ニョロよー」とか「タロチャン」や

「みつおくん、みどり」になりきったりという青春時代を送っており

若男さんから声をかけていただいたという大将の話に

「またまたー。( *´艸`)。(笑)」と

信じていなかった嫁でした。


若男水産様には、感謝と感謝と感謝と言い尽くせない思いでいっぱいです。


松本家の休日のスタッフの皆様の、番組作りをされる姿勢に

すべての対応に

感動ばかりでした。

そして、松本家の皆様の

コンビネーションや、魅力が溢れて、圧倒されました。



そして、インスタグラムのpicの中の

特に、おとうちゃんの宮迫さん。

宮迫さんは、

バタバタと不慣れな私たちにも

裏にいる店のスタッフにも、爽やかな笑顔と挨拶をしてくだったり、

どの場面も優しさと気遣いをしてくださった おとうちゃんの姿に

大将はじめ、私たち、みんな心を持っていかれました。




松本家の皆様・スタッフの皆様の益々のファンになった私たちです。



テレビを見て来てくださったお客様もそれから多くおみえになり、

いつもいらしてくださるお客様からも、「見たよー!」と言って頂いたり

本当にありがたいことばかりでした。




松本家の休日の公式インスタグラムが先日開設されました!!

☆彡松本家の休日公式インスタグラムこちらからつながります。

思い出のひとコマとして

若男水産様の三年とらふぐプレミアムとお店のことを紹介してくださりました!

インスタグラムをされている方、

ぜひ【松本家の休日公式インスタグラム】を

見ていただけたらうれしいです。

後日、道の駅「うずの丘」へ家族でお邪魔した時に

たまねぎキャッチャーや記念写真を撮る方が松本家の休日の後から

とても多くなったとの話を聞き、

淡路島、南あわじ市福良に素敵な影響を与えてくださったことを

改めて感じ、感謝でいっぱいになりました。


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お店に飾っています、いただいた贈り物を見るたびに

力をいただいています。

毎日何度も何度も。


そして、嫁は、

青春時代を共にした

夢で逢えたらのCDと公式キャラクターブックを密かに隠し持っておりまして(笑)

松本さんと「甘茶でカッポレ」の歌をいつか歌えないかとか想像して

日々の活力にもしております。


お店にお越しの際、こちらの本とCDを見たいという方は

声をおかけください。(*'▽')


そして感謝と感動を思いださせていただいた公式インスタグラム。

繰り返しになりますが、ぜひ一緒に応援していただけたら

嬉しいです。



まえ川 嫁



☆彡若男水産 ← こちらからつながります

テーマ:ブログ日記
ジャンル:ブログ

タグ:松本家の休日 淡路島 三年とらふぐプレミアム 若男水産 インスタグラム

玉ねぎの皮の入った手作り名刺

2019.03.01 18:36|お店のこと
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春がもうそこまで やってきている気配を感じていたら

なんと3月に入っていました。

皆さま、季節の変わり目お元気にすごされていらっしゃいますか?

昨年年末、新年あけてからと、先日と

「ブログ読んできました」と4回 声をかけていただき

更新が止まっているブログに恐縮しながら、嬉しさいっぱいになりました。

ありがとうございます。

そして、その声にお応えして

当店の名刺について、紹介したいと思ってブログを更新になりました(笑)

お店のショップカード兼名刺 ありがたいことに、

手にとっていただいて、お持ち帰りくださるお客様が増えています。

お渡しする際に「こちら 玉ねぎの皮入りの 手作り紙すきのカードなのです。」と

お伝えすることもあるのですが、

きっと大半の方は ご存知でないかもしれません。


大将に

「この (大将の)おねえさんが作ってくれた名刺・カードが終わったら

使いたい名刺・カードあるのだけど・・。」と

お願いしていて実現したものです。

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南あわじ市にある淡路島福祉会のウインズ・きららさんに出会い

2年ほど前から

お願いして 両面のデザインから 手作り作成していただいています。

今回も 修正していただいたり

どうしても予定していた時期より早くに名刺カードが入用になり

相談したら

一箱分、先に作っていただいて、しかも届けていただいたり

先日、全部完成したものをまた届けてくださり



本当にお世話になりました。


ウインズ・きららさんでは、

名刺以外に、ハガキも紙漉きで手作りされていて、

またいろいろな優しい かわいい色合いで

そちらも愛用しています。 玉ねぎの皮が ひゅるん ひゅるんと

ところどころに 居て

どのハガキも名刺・カードも

いろいろな表情があって 素敵なのです。



そして2代目の名刺・カードの箱たちは シンプルな無地だったのですが

3代目の箱たちは なんともかわいい可愛い

お花とニコニコ笑顔のお顔のオリジナル箱に入ってました。

見ているとこちらも笑顔の花が咲く

そんな素敵な箱に、大事に手作りされた名刺・カードが入っており

みなさんが丁寧に作ってくださっている姿を思い浮かべては

ますます ますます 

大切に使わせていただいています。



名刺カードの横のハンコは 嫁が心を込めて 押しています(*'▽')

お店にお越しの際

いろんな表情をもった やさしい形の名刺カード

ぜひこの 「玉ねぎの皮入り 手すき手作り名刺カード まえ川バージョン」を

手にとっていただけたら うれしいです。




まえ川


淡路島福祉会さん←ホームページはこちらから

春も淡路島は素敵です

2018.04.09 11:50|お店のこと
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4月もはじまりました。

南あわじ市ではの祭りが次々と行われていて

だんじりやだんじり唄

子どもはどんな屋台がでているのかなとか

祭りにワクワク参加している誰に出会えるかと

いろんな楽しみを持って、

の祭りを楽しんでいます。

今年の福良の神輿の皆様 

お店にきてくださってありがとうございます。

神輿の皆様がきてくださると、福をいただいている気持ちになります。

お店の笑い声は福の神の笑い声のようでした。

は、様々な御祝いのお客様や

遠方のご家族様が、淡路島に集合されて

お店にお越しになられることも多く

可愛らしいお子様たちの様子に、こちらもほっこりとしております。


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淡路島サクラマス

南あわじ市の名物の一つになってます。

地元でも、新聞や観光協会の季節のパンフレットに紹介されており注目されています。

サクラマスの響き

私は勝手に「マスマス・サクラ咲く」という響きに似ているなと思っておりまして

サクラマス」と

聞いたり、見たりすると

なぜか嬉しくなってしまいます。

サクラマスをメニューに追加されたいとお考えのお客様

事前にお伝えいただけるとご用意できますので

お声をおかけください。



まえ川

タグ:淡路島 サクラマス

関西テレビ 日本の轍

2018.02.18 02:31|お店のこと
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先日、新年一月初旬に

まえ川で撮影したお料理関西テレビの「日本の轍」で放送されました。

日本各地にある道の歴史を紹介する番組です。

今回は「淡路島 南海道 育む冬の海幸」とうテーマの中で

」と「とらふぐ」の紹介で

食材・料理の撮影を担当させていただきました。



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淡路島 



淡路島の郷土料理

サザエや海老などを一緒に

蒸し上げる料理「宝楽焼き」。


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のお造りも絶品です。


そして

淡路島の冬の味覚の代表

「とらふぐ」。




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大将のてっさを引く手元の様子です。


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てっちりは

ぐつぐつと温かい美味しい薫りをお届けしました。

こちらのお鍋のふたを開ける大役は嫁でした。

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まえ川では、ふぐの(白子あり)コースの白子は「焼き白子」でさせていただいています。

今回はふぐのお鍋に白子で紹介したいとのことで

こちらになっております。


今回の日本の轍

南海道 

いにしえの冬の味覚。

ということで、料理のみの出演で

まえ川の店の名前等でていませんが、

見てくださった方からのお問い合わせ等がありまして

こちらのブログで紹介させていただきました。





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私、嫁はというと

昔より大好きな中村トオルさんのナレーションで

「これは、もしかしてだけど、もしかしてだけどー
一瞬でもトオルさん見てくださってるんじゃないのー!!」と替え歌まで歌い

興奮(笑)。

関西テレビが放映されない地域の友人に

舞い上がった報告をしたりしてました。




淡路島の海の幸の轍の紹介に

携わることができて

大将と一緒に喜んでおります。


日本の轍のホームページはこちらです。

日本の轍





淡路島の恵みに感謝して

まえ川



タグ:淡路島 お店 料理 ふぐ 日本の轍 関西テレビ 中村トオル

湯気のかたち

2018.01.10 16:38|お店のこと
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寒い日が続いております。

淡路島にある まえ川は、福良港がほど近い場所であるので

海風がびゅーびゅーと吹いてきては

その風の音だけで 外の寒さを感じたりします。

そのような寒さも

まえ川のお店の湯気は 「あたたかい」をより感じさせてくれています。

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玉子豆腐のお吸い物

大将が蓋をとじると、湯気がかくれんぼになりますが、

お客様が器の蓋をあけると、あたたかい湯気と香りがひろがります。


あたたかい湯気にあたたかい味

からだをあたたかさが、包んで

心まで温かさが届くといいな・・・。

そんな気持ちでいます。


これからもまだまだ寒さがやってきますが、

皆様お体 お大事に

どうかあたたかくありますようにと願っています。



まえ川

テーマ:ブログ日記
ジャンル:ブログ

タグ:淡路島 お店 料理 福良港